ASIAN BISTRO - 2024-11-26

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
646 Principale St Po 769
Casselman, Ontario, K0A 1M0
Communauté
Casselman
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2024-11-26
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme Corrigé durant l'inspection
Les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce qu’il y ait sur les lieux des installations au moins un manipulateur d’aliments ou superviseur ayant complété une formation sur la manipulation des aliments à chaque heure d’exploitation des installations
  • Veiller à ce qu’au moins un manipulateur des aliments certifié soit sur les lieux durant chaque heure d’exploitation des installations
Non Non
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
  • Conserver les aliments crus séparés et sous les aliments cuits ou prêts à consommer
  • Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration
Non Oui
Les aliments proviennent d’une source inspectée
  • Obtenir des aliments d’une source qui est assujettie aux inspections
Non Non
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre
  • Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état
Non Non

Mesures prises

  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Rapport d’inspection fourni
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