Ressources pour la planification des menus dans les établissements institutionnels

Les liens et les ressources ci-dessous sont disponibles aux administrateurs de pensions, de maisons de chambres et d’institutions résidentielles pour planifier et réviser leur menu.

• Outil d’évaluation des menus et de l’environnement alimentaire à l’intention des établissements d’hébergement (BSEO, 2022)
  • Grilles de travail
  • Formulaire d’évaluation de menu
  • Liste de vérification de l’environnement alimentaire
  • Plan d’amélioration du menu et de l’environnement alimentaire
• Recettes, planification de menus, entre autres :
  • Guide alimentaire canadien (Santé Canada)
  • DécouvrezLesAliments  (Les diététistes du Canada)
    • Plan de repas
  • Ontario Terre nourricière
  • Cuisinidées - Une appli pour trouver des recettes à tout moment de la journée ou de la semaine
  • Pulses.org (en anglais seulement)
• Guides d’achat :
  • Better Foods to Buy: A guide for choosing healthier packaged food (en anglais seulement)
  • Faire des achats judicieux à l’épicerie (DécouvrezLesAliments.ca)

Pour obtenir plus de soutien ou de renseignements, contacter l’agent de liaison du Bureau de santé de l’est de l’Ontario ou appeler au 613 933-1375 ou 1 800 267-7120.

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