MILANO PIZZERIA - 2026-03-24 | EOHU

Information sur l'établissement

Résultat	Conforme	Corrigé durant l'inspection
Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés Fournir un nombre adéquat de postes de lavage des mains dans un endroit commode, au personnel qui manipule les aliments dans l’aire de préparation des aliments	Non	Oui
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles Conserver les aliments crus séparés et sous les aliments cuits ou prêts à consommer	Non	Oui
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état	Non	Non
Un système de ventilation mécanique est en état de fonctionner quand c’est nécessaire Le système de ventilation a besoin de nettoyage en profondeur	Non	Non