RESIDENCE ST-MATHIEU - 2025-10-02
							Conforme sous condition
						
										Information sur l'établissement
- Adresse de l'établissement
- 3140 Gendron Road
 Hammond, Ontario, K0A 2A0
- Communauté
- Hammond
- Type d'établissement
- Food institutional-Lodging home>9
Détails de l'inspection
- Date
- 2025-10-02
- Type d'inspection
- Requise
Résultats de l'inspection
| Résultat | Conforme | Corrigé durant l'inspection | 
|---|---|---|
| Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection 
 | Non | Non | 
| Lavage manuel de la vaisselle : technique de lavage, rinçage et désinfection 
 | Non | Non | 
| Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés 
 | Non | Non | 
| Utilisation et rangement d’ustensiles propres (incluant les ustensiles à service unique) 
 | Non | Oui | 
| Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre 
 | Non | Non | 
Mesures prises
- Rapport d’inspection fourni
- Insatisfaisant – réinspection nécessaire
- Consultation verbale