RACH LITTLE SHACK - 2026-05-13 | EOHU

Information sur l'établissement

Résultat	compliant	Corrigé durant l'inspection
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres Le nettoyage est nécessaire autour, dessous et derrière l’équipement de cuisine, les comptoirs et les plinthes	Non	Non
L’entretien général est satisfaisant Veiller à ce que toutes les pièces des installations soient gardées dans un état sanitaire pour prévenir la contamination des aliments	Non	Non
Utilisation et rangement d’ustensiles propres (incluant les ustensiles à service unique) Ranger les ustensiles de façon à prévenir la contamination	Non	Non
La fréquence d’élimination des ordures et des déchets liquides est adéquate au maintien des installations dans un état salubre Veiller à ce que les déchets soient éliminés d’une façon autorisée	Non	Oui