SUSHI SHOP - 2024-08-23

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
1232 Brookdale Avenue
Cornwall, Ontario, K6J 4P7
Communauté
Cornwall
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2024-08-23
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme Corrigé durant l'inspection
Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement
  • Maintenir les planches à découper, les blocs, les tables dans un état propre et salubre
  • Veiller à ce que l’équipement /les ustensiles /les articles multi-services soient exempts de fissures, de crevasses ou d’ouvertures aux joints
Non Non
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre
  • Veiller à ce que toutes les surfaces soient faciles à nettoyer et non absorbantes
  • Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état
Non Non

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Consultation verbale
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
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