2 4 1 PIZZA #152 - 2024-05-28

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 841 Sydney Street
Cornwall, Ontario, K6H 3J7

Communauté: Cornwall

Type d'établissement: Food Take Out

Détails de l'inspection

Date: 2024-05-28

Type d'inspection: Suivi

Résultats de l'inspection

Résultat	Conforme	Corrigé durant l'inspection
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres Le nettoyage est nécessaire autour, dessous et derrière l’équipement de cuisine, les comptoirs et les plinthes Veiller à ce que les planchers ou les recouvrements de plancher soient propres et en bon état	Non	Non
L’entretien général est satisfaisant Enlever tout le matériel et l’équipement qui ne sont pas associés aux opérations quotidiennes du dépôt d’aliments	Non	Non
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration	Non	Oui
Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement Veiller à ce que l’équipement /les ustensiles /les articles multi-services soient facilement nettoyables et en bon état	Non	Non
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre Construire et disposer la pièce d’une manière qui permet un nettoyage en profondeur	Non	Non
Une protection adéquate contre la pénétration d’insectes, d’oiseaux, de rongeurs et d’autres organismes nuisibles Organiser des entrées hermétiques ou installer des moustiquaires pour empêcher les organismes nuisibles de pénétrer dans les installations Protéger le dépôt d’aliments contre la pénétration d’organismes nuisibles	Non	Oui

Mesures prises

Consultation verbale
Rapport d’inspection fourni
Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire

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