CASTLESTONE HOSPITALITY INC - 2026-05-14

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
3872 Highway 34
Vankleek Hill, Ontario, K0B 1R0
Communauté
Vankleek Hill Town
Type d'établissement
Food Mobile Vendor

Détails de l'inspection

Date
2026-05-14
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat compliant Corrigé durant l'inspection
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage
  • Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration de l’agent d’assainissement
Non Non
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres
  • Veiller à ce que les planchers ou les recouvrements de plancher soient propres et en bon état
Non Non
Des jauges sont fournies pour déterminer les niveaux d’eau et d’eaux usées
  • Munir le réservoir d’eaux usées d’une jauge facile à lire pour déterminer son niveau d’eaux usées
  • Munir le réservoir d’eau d’une jauge facile à lire pour déterminer son niveau d’eau potable
Non Non
Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement
  • Veiller à ce que l’équipement /les ustensiles /les articles multi-services soient facilement nettoyables et en bon état
Non Oui
Un système de ventilation mécanique est en état de fonctionner quand c’est nécessaire
  • Le système de ventilation a besoin de nettoyage en profondeur
Non Non

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
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