ROYAL CANADIAN LEGION BRANCH #423 - 2024-07-04

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
48 Elgin St E
Alexandria, Ontario, K0C 1A0
Communauté
Alexandria
Type d'établissement
Cocktail Bar

Détails de l'inspection

Date
2024-07-04
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme Corrigé durant l'inspection
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage
  • Veiller à ce qu’un agent d’assainissement d’une concentration appropriée soit utilisé pour assainir les surfaces en contact avec les aliments
  • Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration de l’agent d’assainissement
Non Oui
Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection
  • Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration du désinfectant
Non Oui
Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés
  • Offrir des serviettes de papier dans une distributrice au poste de lavage des mains dans l’aire de préparation des aliments
Non Non

Mesures prises

  • Consultation verbale
  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
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