THAI KHMER FOOD TRUCK - 2024-04-30

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
15909 County Road 2
Long Sault, Ontario, K0C 1P0
Communauté
Long Sault
Type d'établissement
Food Take Out

Détails de l'inspection

Date
2024-04-30
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme Corrigé durant l'inspection
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres
  • Le nettoyage est nécessaire autour, dessous et derrière l’équipement de cuisine, les comptoirs et les plinthes
Non Non
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
  • Conserver les aliments dans des contenants faciles à nettoyer et désinfecter
  • Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration
  • Couvrir tous les aliments qui sont conservés
  • Conserver les aliments dans des contenants anticorrosifs
Non Non
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre
  • Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état
Non Non

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Consultation verbale
  • Autocollants fournis (Bronzage/lavage des mains/interdit de fumer)
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