UPPER CANADA VILLAGE - WILLARD'S HOTEL - 2025-05-27

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
13740 County Road 2
Morrisburg, Ontario, K0C 1X0
Communauté
Morrisburg Village
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2025-05-27
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement
  • Maintenir les planches à découper, les blocs, les tables dans un état propre et salubre
Non conforme
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
  • Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration
Non conforme
Les aliments sont transformés de façon sécuritaire
  • Veiller à ce que la nourriture soit réchauffée à la température de cuisson initiale pendant 15 secondes
  • Traiter les aliments de manière qu’ils soient salubres à consommer
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
Cliquez ici pour retourner à la page précédente.