OSMOW'S SHAWARMA - 2024-07-16
Conforme
Information sur l'établissement
- Adresse de l'établissement
- 1315 Second Street East
Cornwall, Ontario, K6H 7C4
- Communauté
- Cornwall
- Type d'établissement
- Restaurant
Détails de l'inspection
- Date
- 2024-07-16
- Type d'inspection
- Requise
Résultats de l'inspection
| Résultat | Conforme | Corrigé durant l'inspection | Date de suivi | Date de résolution |
|---|---|---|---|---|
| Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres | Non | Non | N/A | 2024-08-12 |
| Lavage manuel de la vaisselle : technique de lavage, rinçage et désinfection | Non | Non | N/A | 2024-08-12 |
| Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés | Non | Non | N/A | 2024-07-16 |
| Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement | Non | Non | N/A | 2024-07-16 |
| Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles | Non | Non | N/A | 2024-07-16 |
| Des thermomètres sont utilisés pour vérifier la température pendant la préparation et la conservation des aliments | Non | Non | N/A | N/A |
Mesures prises
- Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
- Consultation verbale