SUBWAY #25500 - 2022-05-13

Conforme sous condition

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
550 St Philippe Street
Alfred, Ontario, K0B 1A0
Communauté
Alfred Station
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2022-05-13
Type d'inspection
Suivi

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus
  • Garder les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
  • Les aliments potentiellement dangereux ne doivent pas atteindre une température interne au-dessus de 4°C (40°F) ou inférieure à 60°C (140°F) pendant plus de deux heures
  • Fournir un espace réfrigéré adéquat pour la conservation des aliments dangereux
Non conforme
Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés
  • Veiller à ce que l’évier pour se laver les mains ne serve qu’au lavage des mains
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Insatisfaisant – réinspection nécessaire
  • Consultation verbale
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