EARLY ON CHILD AND FAMILY CENTRE - 2024-03-12

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 260 Industrial Boulevard
Alexandria, Ontario, K0C 1A0

Communauté: Alexandria

Type d'établissement: Food institutional-Child care

Détails de l'inspection

Date: 2024-03-12

Type d'inspection: Requise

Résultats de l'inspection

Résultat	Conforme
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage Un agent d’assainissement autorisé est utilisé pour assainir les surfaces en contact avec les aliments	Non conforme
Les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce qu’il y ait sur les lieux des installations au moins un manipulateur d’aliments ou superviseur ayant complété une formation sur la manipulation des aliments à chaque heure d’exploitation des installations Veiller à ce qu’au moins un manipulateur des aliments certifié soit sur les lieux durant chaque heure d’exploitation des installations	Pas observé
Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration du désinfectant Fournir un rinçage de désinfection à l’aide d’une solution chlorée d’au moins 100 parties par million Fournir un rinçage de désinfection à l’aide d’une solution propre d’un composé d'ammonium quaternaire d’au moins 200 parties par million Fournir un rinçage de désinfection à l’aide d’un autre agent désinfectant autorisé, utilisé à la concentration recommandée dans les instructions du manufacturier.	Non conforme
Exclusion d’animaux vivants sur les lieux, sous réserve d’exceptions Veiller à ce qu’aucun oiseau ou animal vivant se trouve dans le dépôt d’aliments	Corrigé durant l'inspection

Mesures prises

Rapport d’inspection fourni
Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
Consultation verbale

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