BOOSTER JUICE - 2024-07-16 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: E-1315 Second Street
East Cornwall, Ontario, K6H 7C4

Résultat	Conforme
Les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce qu’il y ait sur les lieux des installations au moins un manipulateur d’aliments ou superviseur ayant complété une formation sur la manipulation des aliments à chaque heure d’exploitation des installations Veiller à ce qu’au moins un manipulateur des aliments certifié soit sur les lieux durant chaque heure d’exploitation des installations	Non conforme
Lavage manuel de la vaisselle : technique de lavage, rinçage et désinfection Désinfecter les ustensiles dans une solution propre d’un composé d'ammonium quaternaire d’au moins 200 parties par million à une température d’au moins 24°C (76°F) pendant au moins 45 secondes	Non conforme
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration	Non conforme