IOOF HALL - 2023-02-01 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 12389 County Road 18
Williamsburg, Ontario, K0C 2H0

Communauté: Williamsburg

Type d'établissement: Banquet Hall

Détails de l'inspection

Date: 2023-02-01

Type d'inspection: Requise

Résultats de l'inspection

Résultat	Conforme
Les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce qu’il y ait sur les lieux des installations au moins un manipulateur d’aliments ou superviseur ayant complété une formation sur la manipulation des aliments à chaque heure d’exploitation des installations Veiller à ce qu’au moins un manipulateur des aliments certifié soit sur les lieux durant chaque heure d’exploitation des installations	Non conforme
Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection Fournir de l’eau de lavage propre dont la température est maintenue entre 60°C (140°F) et 71°C (160°F) Fournir un rinçage de désinfection à l’aide d’une solution chlorée d’au moins 100 parties par million	Non conforme

Résultat

Conforme

Les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce qu’il y ait sur les lieux des installations au moins un manipulateur d’aliments ou superviseur ayant complété une formation sur la manipulation des aliments à chaque heure d’exploitation des installations

Veiller à ce qu’au moins un manipulateur des aliments certifié soit sur les lieux durant chaque heure d’exploitation des installations

Non conforme

Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection

Fournir de l’eau de lavage propre dont la température est maintenue entre 60°C (140°F) et 71°C (160°F)
Fournir un rinçage de désinfection à l’aide d’une solution chlorée d’au moins 100 parties par million

Non conforme

Mesures prises

Rapport d’inspection fourni
Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
Consultation verbale