CHEF IN A BUN - 2023-03-30 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 2405 Vincent Massey
Long Sault, Ontario,

Communauté: Long Sault

Type d'établissement: Food Take Out

Détails de l'inspection

Date: 2023-03-30

Type d'inspection: Requise

Résultats de l'inspection

Résultat	Conforme
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration de l’agent d’assainissement	Non conforme
Les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce qu’il y ait sur les lieux des installations au moins un manipulateur d’aliments ou superviseur ayant complété une formation sur la manipulation des aliments à chaque heure d’exploitation des installations Veiller à ce qu’au moins un manipulateur des aliments certifié soit sur les lieux durant chaque heure d’exploitation des installations	Non conforme

Résultat

Conforme

Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage

Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration de l’agent d’assainissement

Non conforme

Les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce qu’il y ait sur les lieux des installations au moins un manipulateur d’aliments ou superviseur ayant complété une formation sur la manipulation des aliments à chaque heure d’exploitation des installations

Veiller à ce qu’au moins un manipulateur des aliments certifié soit sur les lieux durant chaque heure d’exploitation des installations

Non conforme

Mesures prises

Rapport d’inspection fourni
Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
Consultation verbale