Large Lemons Canada - 2023-07-04

Conforme sous condition

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
4136 County Road 7
Williamsburg, Ontario, K0C 2H0
Communauté
Williamsburg
Type d'établissement
Food Mobile Vendor

Détails de l'inspection

Date
2023-07-04
Type d'inspection
pre-opening

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
L’équipement pour laver la vaisselle, manuel ou mécanique est disponible sur les lieux
  • Fournir un évier de deux compartiments de taille suffisante
Non conforme
Lavage manuel de la vaisselle : technique de lavage, rinçage et désinfection
  • Désinfecter les ustensiles dans une solution chlorée propre d’au moins 100 parties par million à au moins 24°C (76°F) pendant au moins 45 secondes
Non conforme
Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés
  • Fournir un nombre adéquat de postes de lavage des mains dans un endroit commode, au personnel qui manipule les aliments dans l’aire de préparation des aliments
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Insatisfaisant – réinspection nécessaire
  • Consultation verbale
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