STEPHANIE'S RESTAURANT - 2024-01-05
Conforme sous condition
Information sur l'établissement
- Adresse de l'établissement
- 1686 Highway 34
Hawkesbury, Ontario, K6A 2R2
- Communauté
- Hawkesbury Town East
- Type d'établissement
- Restaurant
Détails de l'inspection
- Date
- 2024-01-05
- Type d'inspection
- Suivi
Résultats de l'inspection
| Résultat | Conforme | Corrigé durant l'inspection |
|---|---|---|
L’entretien sanitaire et l’approvisionnement des fournitures requises dans les installations sanitaires et les toilettes du personnel ou les toilettes publiques
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Non | Oui |
Les exploitants d’un dépôt d’aliment veillent à ce qu’un manipulateur d’aliments qui s’y trouve, se lave les mains et s’abstienne de contaminer les aliments
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Non | Non |
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Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus
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Non | Non |
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Des thermomètres sont utilisés pour vérifier la température pendant la préparation et la conservation des aliments
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Non | Non |
Mesures prises
- Consultation verbale
- Rapport d’inspection fourni
- Insatisfaisant – réinspection nécessaire