MOM'S KITCHEN FOOD TRUCK #2 - 2022-08-10

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
1718 Landry Street
Clarence Creek, Ontario, K0A 1N0
Communauté
Clarence Creek
Type d'établissement
Food Mobile Vendor

Détails de l'inspection

Date
2022-08-10
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
L’entretien général est satisfaisant
  • Enlever tout le matériel et l’équipement qui ne sont pas associés aux opérations quotidiennes du dépôt d’aliments
Non conforme
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus
  • Garder les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
Non conforme
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre
  • Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état
Non conforme
Exclusion d’animaux vivants sur les lieux, sous réserve d’exceptions
  • Veiller à ce qu’aucun oiseau ou animal vivant se trouve dans le dépôt d’aliments
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – Corrigé durant l’inspection
  • Consultation verbale
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