SHEEP'S HEAD BISTRO - 2023-04-13 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 18299 Stormont, Dundas and Glengarry County Road 2
Cornwall, Ontario, K6H 5R5

Résultat	Conforme
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration de l’agent d’assainissement	Non conforme
Les substances toxiques sont rangées dans un endroit séparé des aliments, dans des contenants étiquetés et utilisés de façon à ne pas contaminer les aliments Ranger les substances toxiques dans un contenant étiqueté	Non conforme
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres Le nettoyage est nécessaire autour, dessous et derrière l’équipement de cuisine, les comptoirs et les plinthes	Non conforme
Les serviettes et les torchons Maintenir les serviettes et les torchons utilisés pour le nettoyage, le séchage et le polissage des ustensiles ou pour nettoyer les surfaces qui sont en contact avec les aliments en bon état et propres	Non conforme