THAI KHMER CUISINE - 2022-12-29

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
417 Thirteenth Street West
Cornwall, Ontario, K6J 3H4
Communauté
Cornwall
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2022-12-29
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Lavage manuel de la vaisselle : technique de lavage, rinçage et désinfection
  • Désinfecter les ustensiles dans une solution chlorée propre d’au moins 100 parties par million à au moins 24°C (76°F) pendant au moins 45 secondes
Non conforme
Un système de ventilation mécanique est en état de fonctionner quand c’est nécessaire
  • Le système de ventilation a besoin de nettoyage en profondeur
Non conforme

Mesures prises

  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Consultation verbale
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