SHAWARMA DES LAURIERS - 2023-08-25

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
1905 Laurier Street
Rockland, Ontario, K4K 0C6
Communauté
Rockland Town
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2023-08-25
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres
  • Veiller à ce que les murs, les plafonds et les passages soient étanches, lisses et non absorbants
Non conforme
Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement
  • Maintenir les planches à découper, les blocs, les tables dans un état propre et salubre
Non conforme
Les aliments proviennent d’une source inspectée
  • Tenir des dossiers sur les achats d’aliments jusqu’à un an suivant la date de l’achat
Pas observé
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre
  • Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état
  • Veiller à ce que toutes les surfaces soient faciles à nettoyer et non absorbantes
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
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