MOONSHINE BBQ SMOKEHOUSE - 2022-11-14 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 806 Main Street East
Hawkesbury, Ontario, K6A 1B6

Résultat	Conforme	Corrigé durant l'inspection
Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection Fournir un rinçage de désinfection à l’aide d’une solution chlorée d’au moins 100 parties par million
Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement Veiller à ce que l’équipement /les ustensiles /les articles multi-services soient exempts de fissures, de crevasses ou d’ouvertures aux joints L’équipement /les ustensiles /les articles multi-services conviennent aux fins prévues
Une protection adéquate contre la pénétration d’insectes, d’oiseaux, de rongeurs et d’autres organismes nuisibles Organiser des entrées hermétiques ou installer des moustiquaires pour empêcher les organismes nuisibles de pénétrer dans les installations