CHATEAU GLENGARRY - 2022-04-14

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
105 St Paul Street
Alexandria, Ontario, K0C 1A0
Communauté
Alexandria
Type d'établissement
Food institutional–Retirement Home

Détails de l'inspection

Date
2022-04-14
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
  • Conserver les aliments crus séparés et sous les aliments cuits ou prêts à consommer
Non conforme
Utilisation et rangement d’ustensiles propres (incluant les ustensiles à service unique)
  • Ranger les ustensiles de façon à prévenir la contamination
Non conforme
Un système de ventilation mécanique est en état de fonctionner quand c’est nécessaire
  • Le système de ventilation a besoin de nettoyage en profondeur
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Consultation verbale
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