KFC #1556 - 2023-01-27

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 1326 Second Street East
Cornwall, Ontario, K6J 1J3

Communauté: Cornwall

Type d'établissement: Restaurant

Détails de l'inspection

Date: 2023-01-27

Type d'inspection: Requise

Résultats de l'inspection

Résultat	Conforme	Corrigé durant l'inspection
L’entretien sanitaire et l’approvisionnement des fournitures requises dans les installations sanitaires et les toilettes du personnel ou les toilettes publiques Entretenir les installations sanitaires conformément aux exigences de conception, construction et installation en vertu du Règlement de l’Ontario 332/12 (sur le code du bâtiment) Nettoyer et désinfecter les toilettes au moins une fois par jour ou aussi souvent que nécessaire	Non	Non
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres Le nettoyage est nécessaire autour, dessous et derrière l’équipement de cuisine, les comptoirs et les plinthes Veiller à ce que les planchers ou les recouvrements de plancher soient propres et en bon état Veiller à ce que les planchers ou les recouvrements de plancher soient étanches, lisses et non absorbants Veiller à ce que les murs, les plafonds et les passages soient étanches, lisses et non absorbants	Non	Non
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état Construire et disposer la pièce d’une manière qui permet un nettoyage en profondeur Veiller à ce que toutes les surfaces soient faciles à nettoyer et non absorbantes	Non	Non
Une protection adéquate contre la pénétration d’insectes, d’oiseaux, de rongeurs et d’autres organismes nuisibles Conserver dans les dossiers toutes les mesures de contrôle des organismes nuisibles appliquées dans les installations pendant au moins un an Protéger le dépôt d’aliments contre la pénétration d’organismes nuisibles Conserver l’installation exempte de conditions qui permettent la présence et la reproduction d’organismes nuisibles	Non	Non
Les nappes et les serviettes Maintenir les nappes et les serviettes en bon état et propres	Non	Non

Mesures prises

Discussion avec le GP
Photos mises au dossier
Avertissement émis
Consultation verbale
Insatisfaisant – réinspection nécessaire

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