MORRISBURG ARENA CONCESSION - 2023-09-08

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 28 Ottawa Street
Morrisburg, Ontario, K0C 1X0

Communauté: Morrisburg Village

Type d'établissement: Food Take Out

Détails de l'inspection

Date: 2023-09-08

Type d'inspection: Requise

Résultats de l'inspection

Résultat	Conforme
Les dépôts d’aliments sont exploités et maintenus de façon telle qu’une pièce ne sert pas pour dormir Les pièces où sont préparés, servis ou rangés les aliments, ne sont pas utilisées pour dormir	Corrigé durant l'inspection
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres Veiller à ce que les murs, les plafonds et les passages soient étanches, lisses et non absorbants	Non conforme
Les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce qu’il y ait sur les lieux des installations au moins un manipulateur d’aliments ou superviseur ayant complété une formation sur la manipulation des aliments à chaque heure d’exploitation des installations Veiller à ce qu’au moins un manipulateur des aliments certifié soit sur les lieux durant chaque heure d’exploitation des installations	Non conforme
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état	Non conforme
Une protection adéquate contre la pénétration d’insectes, d’oiseaux, de rongeurs et d’autres organismes nuisibles Contacter un professionnel de la lutte antiparasitaire autorisé aux fins du traitement ou du contrôle d’insectes/rongeurs/organismes nuisibles Conserver l’installation exempte de conditions qui permettent la présence et la reproduction d’organismes nuisibles Protéger le dépôt d’aliments contre la pénétration d’organismes nuisibles Organiser des entrées hermétiques ou installer des moustiquaires pour empêcher les organismes nuisibles de pénétrer dans les installations	Non conforme

Mesures prises

Rapport d’inspection fourni
Insatisfaisant – réinspection nécessaire

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