KFC #1555 - 2022-08-12
Conforme
Information sur l'établissement
- Adresse de l'établissement
- 1245 Brookdale Avenue
Cornwall, Ontario, K6J 4P1
- Communauté
- Cornwall
- Type d'établissement
- Restaurant
Détails de l'inspection
- Date
- 2022-08-12
- Type d'inspection
- Requise
Résultats de l'inspection
Résultat | Conforme |
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Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage
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Non conforme |
L’entretien sanitaire et l’approvisionnement des fournitures requises dans les installations sanitaires et les toilettes du personnel ou les toilettes publiques
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Non conforme |
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres
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Non conforme |
Des thermomètres sont utilisés pour vérifier la température pendant la préparation et la conservation des aliments
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Non conforme |
Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement
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Non conforme |
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
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Non conforme |
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre
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Non conforme |
Un système de ventilation mécanique est en état de fonctionner quand c’est nécessaire
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Non conforme |
Mesures prises
- Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
- Consultation verbale