MARTINTOWN RESTAURANT - 2023-03-07 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 18526 Dundas Street
Martintown, Ontario, K0C 1S0

Résultat	Conforme
L’entretien général est satisfaisant Enlever tout le matériel et l’équipement qui ne sont pas associés aux opérations quotidiennes du dépôt d’aliments	Non conforme
Des thermomètres sont utilisés pour vérifier la température pendant la préparation et la conservation des aliments Fournir un thermomètre à sonde pour mesurer la température interne des aliments potentiellement dangereux	Non conforme
Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés Offrir des serviettes de papier dans une distributrice au poste de lavage des mains dans l’aire de préparation des aliments Fournir du savon dans un distributeur au poste de lavage des mains dans l’aire de préparation des aliments	Non conforme
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état	Non conforme