SACHE'S - ECOLE SECONDAIRE CATHOLIQUE L'ESCALE - 2024-04-02

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
1535 Du Parc Avenue
Rockland, Ontario, K4K 1K6
Communauté
Rockland Town
Type d'établissement
Cafeteria

Détails de l'inspection

Date
2024-04-02
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection
  • Fournir un rinçage de désinfection à une température d’au moins 82°C (180°F) pendant un minimum de 10 secondes
Non conforme
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus
  • Garder les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
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