UPPER CANADA VILLAGE - BAKERY - 2025-07-03 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 13740 County Road 2
Morrisburg, Ontario, K0C 1X0

Résultat	Conforme
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres Le nettoyage est nécessaire autour, dessous et derrière l’équipement de cuisine, les comptoirs et les plinthes Veiller à ce que les murs, les plafonds et les passages soient étanches, lisses et non absorbants	Non conforme
Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement L’équipement /les ustensiles /les articles multi-services conviennent aux fins prévues Fournir des contenants pour aliments multi-services qui sont fabriqués de matériels de qualité alimentaire	Non conforme
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état	Non conforme
Une protection adéquate contre la pénétration d’insectes, d’oiseaux, de rongeurs et d’autres organismes nuisibles Contacter un professionnel de la lutte antiparasitaire autorisé aux fins du traitement ou du contrôle d’insectes/rongeurs/organismes nuisibles Organiser des entrées hermétiques ou installer des moustiquaires pour empêcher les organismes nuisibles de pénétrer dans les installations	Non conforme
Éclairage adéquat pour la préparation des aliments et le nettoyage Fournir un éclairage adéquat pour la préparation des aliments et le nettoyage	Non conforme