PLACE RIDEAU - 2024-08-14 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 481 Main Street East
Hawkesbury, Ontario, K6A 1B3

Résultat	Conforme	Corrigé durant l'inspection
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage Veiller à ce qu’un agent d’assainissement d’une concentration appropriée soit utilisé pour assainir les surfaces en contact avec les aliments	Non	Oui
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres Le nettoyage est nécessaire autour, dessous et derrière l’équipement de cuisine, les comptoirs et les plinthes	Non	Non
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus	Non	Non
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état	Non	Non
Une protection adéquate contre la pénétration d’insectes, d’oiseaux, de rongeurs et d’autres organismes nuisibles Protéger le dépôt d’aliments contre la pénétration d’organismes nuisibles Signes évidents d’infestation d’insectes ou de rongeurs Signes évidents de contamination des aliments ou des surfaces qui sont en contact avec les aliments Conserver l’installation exempte de conditions qui permettent la présence et la reproduction d’organismes nuisibles	Non	Non