THE PERCH & PADDLE PUB - 2024-06-28

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
20170 County Road 2
Summerstown, Ontario, K0C 2E0
Communauté
Summerstown
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2024-06-28
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage
  • Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration de l’agent d’assainissement
Corrigé durant l'inspection
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
  • Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration
  • Conserver les aliments crus séparés et sous les aliments cuits ou prêts à consommer
Non conforme

Mesures prises

  • Accès à des ressources externes
  • Ressources du BSEO
  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Consultation verbale
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