GLENGARRIAN RESTAURANT & PUB - 2025-04-24 | EOHU

Information sur l'établissement

Résultat	Conforme	Corrigé durant l'inspection	Date de suivi	Date de résolution
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres	Non	Non	N/A	2025-09-16
Utilisation et rangement d’ustensiles propres (incluant les ustensiles à service unique)	Non	Non	N/A	2025-05-12
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage	Non	Non	N/A	2025-04-24
Les exploitants d’un dépôt d’aliment veillent à ce qu’un manipulateur d’aliments qui s’y trouve, se lave les mains et s’abstienne de contaminer les aliments	Non	Non	N/A	2025-04-24
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles	Non	Non	N/A	2025-04-24
Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement	Non	Non	N/A	2025-04-24
Les serviettes et les torchons	Non	Non	N/A	2025-04-24
L’entretien général est satisfaisant	Non	Non	N/A	N/A
Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection	Non	Non	N/A	N/A
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre	Non	Non	N/A	N/A
Une protection adéquate contre la pénétration d’insectes, d’oiseaux, de rongeurs et d’autres organismes nuisibles	Non	Non	N/A	N/A