CORNWALL BAR-B-Q - 2024-12-11 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 436 Second Street West
Cornwall, Ontario, K6J 1H1

Résultat	Conforme	Corrigé durant l'inspection	Date de suivi	Date de résolution
Utilisation et rangement d’ustensiles propres (incluant les ustensiles à service unique)	Non	Non	N/A	2025-06-11
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage	Non	Non	N/A	2024-12-11
Les exploitants d’un dépôt d’aliment veillent à ce qu’un manipulateur d’aliments qui s’y trouve, se lave les mains et s’abstienne de contaminer les aliments	Non	Non	N/A	2024-12-11
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus	Non	Non	N/A	2024-12-11
Les aliments sont transformés de façon sécuritaire	Non	Non	N/A	2024-12-11
Les serviettes et les torchons	Non	Non	N/A	2024-12-11
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres	Non	Non	N/A	N/A
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles	Non	Non	N/A	N/A
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre	Non	Non	N/A	N/A