CORNWALL BAR-B-Q - 2025-02-04

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
436 Second Street West
Cornwall, Ontario, K6J 1H1
Communauté
Cornwall
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2025-02-04
Type d'inspection
Suivi

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme Corrigé durant l'inspection
Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement
  • Maintenir les planches à découper, les blocs, les tables dans un état propre et salubre
  • Veiller à ce que l’équipement /les ustensiles /les articles multi-services soient exempts de fissures, de crevasses ou d’ouvertures aux joints
Non Non
Utilisation et rangement d’ustensiles propres (incluant les ustensiles à service unique)
  • Ranger les ustensiles de façon à prévenir la contamination
Non Non

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Consultation verbale
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