RIVERSIDE RESTAURANT - 2025-07-10

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 837 Montreal Road
Cornwall, Ontario, K6H 1C7

Communauté: Cornwall

Type d'établissement: Restaurant

Détails de l'inspection

Date: 2025-07-10

Type d'inspection: Requise

Résultats de l'inspection

Résultat	Conforme	Corrigé durant l'inspection
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres Le nettoyage est nécessaire autour, dessous et derrière l’équipement de cuisine, les comptoirs et les plinthes	Non	Oui
Les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce qu’il y ait sur les lieux des installations au moins un manipulateur d’aliments ou superviseur ayant complété une formation sur la manipulation des aliments à chaque heure d’exploitation des installations Veiller à ce qu’au moins un manipulateur des aliments certifié soit sur les lieux durant chaque heure d’exploitation des installations	Non	Non
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus	Non	Non
Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés Offrir des serviettes de papier dans une distributrice au poste de lavage des mains dans l’aire de préparation des aliments Veiller à ce que l’évier pour se laver les mains ne serve qu’au lavage des mains Fournir du savon dans un distributeur au poste de lavage des mains dans l’aire de préparation des aliments	Non	Non
Une protection adéquate contre la pénétration d’insectes, d’oiseaux, de rongeurs et d’autres organismes nuisibles Organiser des entrées hermétiques ou installer des moustiquaires pour empêcher les organismes nuisibles de pénétrer dans les installations Conserver l’installation exempte de conditions qui permettent la présence et la reproduction d’organismes nuisibles	Non	Oui

Mesures prises

Consultation verbale
Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire

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