THAI KHMER CUISINE - 2024-12-18

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
417 Thirteenth Street West
Cornwall, Ontario, K6J 3H4
Communauté
Cornwall
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2024-12-18
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme Corrigé durant l'inspection
Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés
  • Offrir des serviettes de papier dans une distributrice au poste de lavage des mains dans l’aire de préparation des aliments
Non Oui
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
  • Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration
  • Conserver les aliments crus séparés et sous les aliments cuits ou prêts à consommer
  • Couvrir tous les aliments qui sont conservés
Non Non
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre
  • Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état
Non Non

Mesures prises

  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Affiches d’information
  • Accès à des ressources externes
  • Rapport d’inspection fourni
  • Consultation verbale
Cliquez ici pour retourner à la page précédente.