HEART OF THE FAMILY - YORK STREET - 2025-01-27

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
305 York Street
Cornwall, Ontario, K6J 3Z4
Communauté
Cornwall
Type d'établissement
Food institutional-Child care

Détails de l'inspection

Date
2025-01-27
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme Corrigé durant l'inspection
Des thermomètres sont utilisés pour vérifier la température pendant la préparation et la conservation des aliments
  • Fournir des unités réfrigérantes munies de thermomètres à indication précise faciles à lire
  • Fournir un thermomètre à sonde pour mesurer la température interne des aliments potentiellement dangereux
Non Non
Les aliments sont transformés de façon sécuritaire
  • Traiter les aliments de manière qu’ils soient salubres à consommer
Non Oui

Mesures prises

  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Photos mises au dossier
  • Accès à des ressources externes
  • Rapport d’inspection fourni
  • Consultation verbale
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