STEPHANIE'S RESTAURANT - 2025-05-23 | EOHU

Information sur l'établissement

Résultat	Conforme	Corrigé durant l'inspection
L’entretien sanitaire et l’approvisionnement des fournitures requises dans les installations sanitaires et les toilettes du personnel ou les toilettes publiques Munir les installations de serviettes de papier dans un distributeur /d’un séchoir à air chaud /d’essuie-main en tissu à déroulement continu	Non	Oui
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres Veiller à ce que les planchers ou les recouvrements de plancher soient propres et en bon état	Non	Non
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration Ne pas ranger les aliments directement sur le plancher Couvrir tous les aliments qui sont conservés Conserver les aliments crus séparés et sous les aliments cuits ou prêts à consommer	Non	Non