DOUBLE DOUBLE PIZZA & CHICKEN / WING MACHINE #0023 - 2024-12-05

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
1610 Brookdale Avenue
Cornwall, Ontario, K6J 4R1
Communauté
Cornwall
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2024-12-05
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme Corrigé durant l'inspection
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus
  • Garder les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
Non Oui
Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés
  • Offrir des serviettes de papier dans une distributrice au poste de lavage des mains dans l’aire de préparation des aliments
Non Non
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
  • Conserver les aliments dans des contenants faciles à nettoyer et désinfecter
  • Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration
  • Conserver les aliments dans des contenants anticorrosifs
Non Oui
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre
  • Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état
Non Oui

Mesures prises

  • Ressources du BSEO
  • Rapport d’inspection fourni
  • Accès à des ressources externes
  • Consultation verbale
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
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