ECOLE SECONDAIRE CATHOLIQUE LE RELAIS - KITCHEN - 2024-11-18

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
100 McNab Street
Alexandria, Ontario, K0C 1A0
Communauté
Alexandria
Type d'établissement
Serving Kitchen

Détails de l'inspection

Date
2024-11-18
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme Corrigé durant l'inspection
Des thermomètres sont utilisés pour vérifier la température pendant la préparation et la conservation des aliments
  • Fournir des unités réfrigérantes munies de thermomètres à indication précise faciles à lire
Non Non
Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés
  • Offrir des serviettes de papier dans une distributrice au poste de lavage des mains dans l’aire de préparation des aliments
Non Non

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Consultation verbale
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
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