MARY BROWN'S FAMOUS CHICKEN & TATERS! #6130 - 2024-11-07

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
1718 Vincent Massey Drive
Cornwall, Ontario, K6H 5R6
Communauté
Cornwall
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2024-11-07
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme Corrigé durant l'inspection
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres
  • Veiller à ce que les murs, les plafonds et les passages soient étanches, lisses et non absorbants
  • Le nettoyage est nécessaire autour, dessous et derrière l’équipement de cuisine, les comptoirs et les plinthes
Non Non
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus
  • Les aliments potentiellement dangereux ne doivent pas atteindre une température interne au-dessus de 4°C (40°F) ou inférieure à 60°C (140°F) pendant plus de deux heures
Non Oui
Avis d’exploitation
  • Fournir votre nom, vos coordonnées et l’emplacement du dépôt d’aliments dans l’avis tel que requis en vertu de la Loi sur la protection et la promotion de la santé
Non Oui

Mesures prises

  • Consultation verbale
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Rapport d’inspection fourni
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